Lead Bartender

MOMENTUM Berjaya · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 21.000.000 per month
MOMENTUM Berjaya, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola bar, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan memimpin tim bartender kami. Anda harus memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kemampuan manajerial yang kuat, dan dedikasi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi bar, termasuk persediaan minuman, penyajian, dan pelayanan pelanggan.,Memimpin dan mengarahkan tim bartender untuk memastikan standar kualitas tinggi dalam penyajian minuman.,Memastikan stok minuman selalu tersedia dan memantau penggunaan bahan-bahan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional bar.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengidentifikasi dan menganalisis tren minuman dan memastikan penawaran minuman selalu relevan dan menarik.,Memastikan lingkungan kerja yang aman dan nyaman bagi tim bartender.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau dalam industri restoran.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Pengetahuan tentang berbagai jenis minuman dan alat bar.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok minuman.

🛠️ Keahlian

Kemampuan mengelola stok dan inventaris.Kemampuan mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik baik lisan maupun tertulis.Pengetahuan tentang berbagai jenis minuman dan alat bar.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait