Sous Chef

Agung Dewi Spareparts · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Agung Dewi Spareparts. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian masakan dengan standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef Utama dan berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan masakan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi dan memastikan kualitas bahan makanan dan peralatan dapur.,Membantu Chef Utama dalam merencanakan menu dan mengatur inventaris bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya, termasuk pelayan dan juru masak.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur yang baik.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Memastikan proses penyajian makanan yang efisien dan sesuai dengan standar kualitas.,Berkomunikasi dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi kesehatan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan manajemen.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dapat menyesuaikan diri dengan cepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkolaborasi dengan staf dapur lainnya.Kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait